Jednostavan kolač zanimljivog izgleda…recepata ima više. Mogu se naći na Coolinarici, a i na još nekim portalima. Ja sam kolač radila po receptu sa stranice Dr. Oetker-a, malo sam smanjila količinu šećera i zavisno o tome dodala malo više brašna (u originalu je 20 dag šećera i 30 dag brašna). Evo što je potrebno i kako se radi.

4 jaja
15 dag šećera
1 vanilin šećer (10 g)
32 dag brašna
1 vrećica praška za pecivo (12 g)
1 dl mlake vode
2 dl ulja

1 velika žlica kakaa

Istucite jaja, dodajte obje vrste šećera i tolu vodu pa miješajte tako dugo dok smjesa postane rahla i svijetložuta. Dodajte ulje, promiješajte te dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, dobro promiješajte. Smjesu dobro izradite i podijelite na dva dijela. U jedan dio dodajte kakao i dobro promiješajte.

Okrugli kalup za torte namažite i pospite brašnom. U sredinu kalupa stavite 2 žlice svijetle smjese, na to stavite 2 žlice tamne smjese, zatim opet svijetlu smjesu i tako naizmjenično redajte na isto mjesto dok potrošite svu smjesu.
Kolač stavite u pećnicu koja je zagrijana na 180°C i pecite oko 40 minuta.

Po želji možete staviti i glazuru.

Napomena:

Idealno bi bilo da je kalup u kojem pečete promjera 24 cm, moj je manji pa su stoga i šare zgusnute, a budući da se tokom pečenja nije imao gdje širiti, išao je jako  u visinu pa  je zato malo popucao po površini.Tekst i foto: © Nena