Tijesto
400 g brašna (tip 2)
25 g svježeg kvasca
6-8 žlica maslinovog ulja
1,5-2 dl vode

Nadjev
8 zrelih, većih i tvrdih rajčica
300 g mozzarelle
nekoliko listova bosiljka
sol

Priprema:
Tijesto umijesimo i ostavimo ga da se diže na prikladnom mjestu.
Rajčice operemo, posušimo, uklonimo peteljke i narežemo ih na krugove.

Tijesto razvaljamo na pobrašnjenoj površini, a zatim ga premjestimo u nauljeni kalup u kojem ćemo peći pizzu. Na tijesto posložimo rajčice i ostavimo da se diže na toplom još dvadesetak minuta.

Kad protekne predviđeno vrijeme stavimo u pećnicu na 250°C i pečemo pizzu 20 minuta, zatim je izvadimo iz pećnice i povrh rajčica poslažemo mozzarellu narezanu na tanke ploške i nekoliko listova bosiljka.
Vratimo u pećnicu još na desetak minuta.

Tražene riječi:

• pizza recept
• pizza recepti
• slike pizze sarajevske
• pizza

Tagovi: Pizza

12:52 pm CROHR